बिना खमीर के उबले हुए बन्स को भाप में कैसे पकाएं

बिना खमीर के उबले हुए बन्स को भाप में कैसे पकाएं

पिछले 10 दिनों में, "खमीर के बिना उबले हुए बन्स कैसे बनाएं" पर चर्चा इंटरनेट पर बढ़ गई है, खासकर जीवन कौशल और खाद्य प्लेटफार्मों पर। यह आलेख इस व्यावहारिक प्रश्न का विस्तार से उत्तर देने के लिए इंटरनेट पर गर्म विषयों और संरचित डेटा को संयोजित करेगा।

1. संपूर्ण नेटवर्क पर चर्चित विषयों का विश्लेषण (पिछले 10 दिन)

2. यीस्ट को बदलने के 4 तरीके

इंटरनेट पर लोकप्रिय सामग्री के अनुसार, निम्नलिखित सिद्ध और प्रभावी विकल्प हैं:

3. पुरानी नूडल विधि के विस्तृत चरण (इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय समाधान)

1.नूडल परिचय बनाओ: 50 ग्राम आटा और 30 मिलीलीटर गर्म पानी मिलाएं, एक गेंद बनाएं और 24 घंटे के लिए 28℃ वातावरण में रखें।

2.आटा उगाना जारी रखें: अगले दिन 100 ग्राम आटा और 50 मिलीलीटर पानी डालें और 12 घंटे तक किण्वन जारी रखें।

3.औपचारिक मुलाकात: प्रत्येक 500 ग्राम आटे में 200 ग्राम पुराना आटा मिलाएं और कठोरता को समायोजित करने के लिए गर्म पानी के साथ मिलाएं।

4.किण्वन नियंत्रण: 25-30℃ पर आकार में 2 बार किण्वन, सर्दियों में 8 घंटे तक बढ़ाया जा सकता है

4. प्रमुख कौशलों का सारांश

5. नेटिजनों से प्रतिक्रिया

ज़ियाओहोंगशु की लोकप्रिय पोस्ट पर 300+ टिप्पणियों के आंकड़ों के अनुसार:

6. विशेषज्ञ की सलाह

1. चीनी पेस्ट्री शेफ एसोसिएशन द्वारा अनुशंसित:पुराना चेहरा तरीकापारिवारिक उपयोग के लिए सबसे उपयुक्त, आप आटे का एक हिस्सा अगले किण्वन के लिए स्टार्टर के रूप में रख सकते हैं

2. फ़ूड ब्लॉगर @ शेफ 小美 की युक्तियाँ: जब कोई खमीर न हो,किण्वन तापमानपारंपरिक विधि की तुलना में तापमान को 5℃ तक बढ़ाना अधिक प्रभावी है।

3. पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं: उबले हुए बन्स बनाने के वैकल्पिक तरीकेकम जीआई मान, लेकिन पाचन का समय 20-30 मिनट तक बढ़ जाएगा

उपरोक्त संरचित डेटा और विस्तृत चरणों के माध्यम से, आप बिना खमीर के भी नरम और स्वादिष्ट उबले हुए बन्स को आसानी से पका सकते हैं। इस आलेख को बाद में उपयोग के लिए सहेजने या इसे अधिक लोगों के साथ साझा करने की अनुशंसा की जाती है जिन्हें इसकी आवश्यकता है।