स्प्रिंग केक को नरम और स्वादिष्ट कैसे बनाएं

स्प्रिंग केक को नरम और स्वादिष्ट कैसे बनाएं

स्प्रिंग केक पारंपरिक चीनी व्यंजनों में से एक है, विशेष रूप से वसंत की शुरुआत के दौरान पसंद किया जाता है। इसकी विशेषता यह है कि यह पतला और मुलायम होता है, विभिन्न सब्जियों और मांस के साथ लपेटा जाता है और स्वाद में समृद्ध होता है। तो, नरम और स्वादिष्ट स्प्रिंग पैनकेक कैसे बनाएं? यह लेख आपको उत्पादन विधि के बारे में विस्तार से बताएगा, और पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा, ताकि आप स्प्रिंग केक बनाना सीख सकें और साथ ही नवीनतम जानकारी भी सीख सकें।

1. स्प्रिंग केक बनाने के चरण

1.सामग्री तैयार करें: स्प्रिंग केक की मुख्य सामग्री आटा और गर्म पानी हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार थोड़ा नमक या तेल भी मिला सकते हैं।

2.नूडल्स सानना: आटा और नमक मिलाएं, धीरे-धीरे गर्म पानी डालें और डालते समय हिलाते रहें जब तक कि चिकना आटा न बन जाए। एक गीले कपड़े से ढकें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

3.विभाजक: गुथे हुए आटे को छोटे-छोटे टुकड़ों में बाँट लें, लगभग 20-20 ग्राम के, और गोल पैनकेक बना लें।

4.ढेर सारा तेल ब्रश करना: बेले हुए पैनकेक को एक साथ रखें और चिपकने से रोकने के लिए प्रत्येक परत के बीच तेल की एक परत लगाएं।

5.भाप: मुड़े हुए केक को स्टीमर में डालें और तेज़ आंच पर 10 मिनट तक भाप में पकाएँ। इसे पैन से निकालकर गर्म होने पर ही फाड़कर अलग कर लें, स्प्रिंग केक नरम और पतला हो जाएगा.

2. स्प्रिंग केक के अनुशंसित संयोजन

स्प्रिंग पैनकेक को विभिन्न प्रकार की सब्जियों और मांस के साथ जोड़ा जा सकता है। यहां कुछ क्लासिक संयोजन दिए गए हैं:

3. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर चर्चित विषय

स्प्रिंग केक बनाते समय, आप नवीनतम गर्म विषयों के बारे में भी जान सकते हैं:

4. टिप्स: स्प्रिंग पैनकेक को नरम कैसे बनाएं?

1. आटा पर्याप्त चिकना गूंथना चाहिए, और प्रूफिंग का समय बहुत कम नहीं होना चाहिए।

2. भाप बनाते समय, गर्मी पर्याप्त होनी चाहिए और समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए, अन्यथा स्प्रिंग केक सख्त हो जाएंगे।

3. ठंडा होने के बाद चिपकने से बचने के लिए परोसने के बाद जब वे अभी भी गर्म हों तो उन्हें फाड़ दें।

उपरोक्त चरणों का पालन करके, आप निश्चित रूप से नरम और स्वादिष्ट स्प्रिंग पैनकेक बना पाएंगे! आओ और इसे आज़माएं!